Ζούμε σε μια υπέροχη, πολυεθνική πια πόλη, με γειτονιές που μυρίζουν κάρι, με δρόμους που τα κινέζικα φαναράκια θυμίζουν Chinatown, με μαγαζιά απ’ όπου παίρνουμε αραβικές πίτες τις Κυριακές που οι φούρνοι είναι κλειστοί…
Το ethnic δεν είναι πια μουσική, φαγητό, trendy outfit. Είναι μια καθημερινότητα που απολαμβάνουμε. Στην καρδιά της πόλης στην οδό Σίνα άνοιξε τον Σεπτέμβριο ένα αμιγώς καταλανέζικο εστιατόριο, το «La Taverna Catalana», με ένα πρωτότυπο μενού για να συνοδεύει τα κρασιά, πιάτα που σέβονται την καταλανική παράδοση και τρώγονται άνετα ακόμη και από ορθίους.
Δοκιμάστε τα pa amb tomaquet δηλαδή ψωμάκια με φρέσκια ντομάτα, άνθο αλατιού, βασιλικό και ελαιόλαδο, fricando catala, μοσχάρι κατσαρόλας με sofregit, picada και κρασί, άγρια μανιτάρια και πουρέ πατάτας, φουρνιστό φιλέτο μπακαλιάρου με καπνιστή πάπρικα και γαλλικές πατάτες και ολοκληρώσετε την γευστική εμπειρία με μια crema Catalana, την οποία φτιάχνουν σε δύο εκδοχές.